最近キシリトール配合のお菓子というのをよく耳にするようになりました。お菓子を食べながら虫歯予防なんてとっても都合のいい話ですが、実際のところはどうなんでしょうか？
| キシリトールは果物や野菜などに含まれている天然の甘味料です。虫歯予防の根拠は、虫歯菌がキシリトールを代謝できないために酸を作ることができないという事実に基づいています。また、代謝できないキシリトールを一生懸命代謝しようとするために、虫歯菌の活性が落ちるということも言われています。北欧では以前から取り組まれており、効果をあげていると言われています。つまり、十分期待できると言えます。ただし、食べているだけでいいわけではありません！ちゃんと歯磨きはしてください！ |